食に関する仕事

「美味しい」の一言は、人を笑顔にする魔法です。

料理を作ることが好きな人。ひとつの事を極めたい職人気質な人。そして何より、自分の作った料理を食べてもらうのが好きな人。
この記事は そんなあなたのための【食に関する仕事】への羅針盤です。

料理人やパティシエ、栄養士といった様々な食のプロフェッショナルたち。その仕事の魅力はもちろん、華やかな世界の裏側にある厳しい修行や、知られざる大変な面までをリアルに解説します。

あなたの「好き」と「探求心」を、人々を幸せにする最高のキャリアに変えるための、具体的な道筋がここにあります。